チャムスッコル(참숯골)
clubrichtour
グルメ
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2022.07.14 13:03
- addr1
ソウル特別市 中区 武橋路 16
- title
チャムスッコル(참숯골)
- overview
チャムスッコルは主に韓国南西部・全羅道(チョルラド)地方の畜産家で飼育された2歳以下の韓牛(ハヌ)を厳選、新鮮さと肉質の柔らかさを生かすため冷凍保存せず、A+ランク以上の冷蔵韓牛のみだけを使用している韓牛専門店です。
またチャムスッコル・堅炭の谷という名前からも分かるように、堅炭を使用しているお店で、炭の香りと素晴らしい韓牛の味わいが楽しめます。
さまざまな広さの個室があり、主に宴会や接待の場として数多く利用されています。また外国人観光客も数多く訪れています。霜降りロースやヤンニョムカルビをはじめ、韓牛の牛骨スープで作るテンジャン(味噌)チゲや全羅北道長水(チャンス)で取れる角閃石(コプトル)で作られた石の器に入って出される栄養トルソプパプ(石釜飯)は近くのオフィス街で働く人々に人気のメニューです。
_detailIntro
- firstmenu
霜降り牛ロース、生カルビ
- infocenterfood
+82-2-774-2100
- opentimefood
11:00~15:00、17:00~22:00
※ランチラストオーダー14:30/ディナーラストオーダー21:20 - restdatefood
ソルラル(旧暦1月1日)・秋夕(旧暦8月15日)連休
- treatmenu
霜降り牛ロース(꽃등심)
生カルビ(생갈비)
ハラミ(안창살)
味付けカルビ(양념갈비)
チャドルバギ(薄切りのともバラ肉)(차돌박이)
石焼ビビンバ(돌솥비빔밥)など - lcnsno
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- チャムスッコル(참숯골)
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