キジしゃぶしゃぶ(꿩 샤브샤브)
clubrichtour
グルメ
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297
2022.07.14 13:03
- addr1
慶尚北道 星州郡 伽泉面 伽泉路113
- title
キジしゃぶしゃぶ(꿩 샤브샤브)
- overview
「キジしゃぶしゃぶ(クォンシャブシャブ)」は20年以上の伝統を持ち、いつも変わらない味で全国的に常連客が多いことで知られています。メイン料理のキジしゃぶしゃぶは、キジの骨を8時間煮込んで作ったスープに、向こうが透けて見えるほど薄い胸肉とたっぷりの野菜でいただく、淡白で香ばしい味わいの料理です。ゴマと一緒にいためた料理、キジの甘酢あんかけ(クォンタンスユク)、キジ餃子(クォンマンドゥ)と、残ったスープにすいとん(スジェビ)を入れた料理まで、5つのコースになっており、どれもあっさりとした味が楽しめます。またおかずに出てくる、地域特産品のマクワウリを使ったマクワウリの漬物も絶品です。
_detailIntro
- firstmenu
キジしゃぶしゃぶ
- infocenterfood
+82-54-932-4037
- opentimefood
12:00~21:00
- parkingfood
あり
- restdatefood
ソルラル・秋夕連休
- treatmenu
キジしゃぶしゃぶ(꿩샤브샤브)
キジ鍋(꿩탕) - lcnsno
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