首爾特別市恩平區鷹岩路172

(鷹岩洞)

鷹岩洞馬鈴薯排骨湯街(응암동 감자국 거리)

http://korean.visitseoul.net/index

「獎忠洞有豬腳，清進洞有解酒湯，而提到鷹岩洞就是馬鈴薯排骨湯了」



在鷹岩洞大林市場附近的鷹岩洞馬鈴薯排骨湯街，梨花鷹岩洞馬鈴薯排骨湯、將軍鷹岩洞馬鈴薯排骨湯、鄉下鷹岩洞馬鈴薯排骨湯、大林鷹岩洞馬鈴薯排骨湯等店家林立，不論選擇那一家都一樣美味。



這裡販售的鷹岩洞馬鈴薯排骨湯始於1980年中期，大林市場的餐廳把豬骨高湯加上馬鈴薯、乾菜等食材煮成了現在的鷹岩洞馬鈴薯排骨湯，因為人氣很旺，所以後來別的地方也開始賣起了這項料理，如今已經是韓國無處不在的代表美食了。



鷹岩洞馬鈴薯排骨湯會這麼受歡迎，除了價格便宜之外，也因為主材料之馬鈴薯及豬肉都是很好的養生食品。馬鈴薯富含蛋白質及礦物質、維他命C、必須氨基酸等，而且在調料過後維他命C也不會被破壞。豬肉即可以預防成人病，並有排毒的功效。



雖然鷹岩洞馬鈴薯排骨湯已經非常普遍，但是這裡的滋味是別的地方都學不來的，連續煮好多年的豬骨和馬鈴薯高湯，加上每天現做的蘿蔔塊辛奇等小菜，如果想要品嚐鷹岩洞馬鈴薯排骨湯的始祖就一定要到這裡來。



鷹岩洞馬鈴薯排骨湯雖然也是一種正餐，但也非常適合下酒，所以晚上來的客人更多。吃剩的湯還可以加入白飯做成炒飯。

+82-2-302-1666

各店家皆有附設停車場

09:00~18:00